自從生病之後,我相信不只是我,很多癌友都會搜尋一些對自己病症有益處的偏方或保健品。當然,許多人說偏方不可信,尤其網路未經證實的謠傳特別多,哪個是真正有用的卻無從得知。

但我個人認為,如果它的材料是無損於健康而且安全的,就不妨一試。像我目前就自己泡大蒜醋,也喝了約五個月,感覺每次化療完精氣神恢復的不錯。

大蒜是眾所皆知的抗癌好物,還能降血糖、抗菌,是具有非常高抗氧化成份的天然食材,但必需生食效果才充份,問題是生蒜的那股嗆辣味很少人抵擋得住,就算生食也吃不多;而很多養生專家都會說醋能鹼化人體,原因是醋在人體新陳代謝後會留下鹼性離子,事實上如果平常吃太多肉類食物,在人體代謝時會形成酸物質,因此適當使用或喝一點醋,確實有平衡人體酸鹼離子的作用,由此可證明醋絕對是一個健康的食物。

所以,這兩種食材所組成的大蒜醋怎麼樣都比一些不知名的草藥好吧?也因此在化療期間體力恢復時就和老公兩人努力剝蒜皮,哈哈~現在都快成為剝蒜高手了(一小時可剝個兩斤)。

做法是:一斤大蒜(別買剝好的大蒜,那個都泡過水了,要自己剝才成)、一瓶糯米醋(千萬別買工研醋,太酸了,胃會受不了),四兩紅冰糖(我大概用個2-3兩),一瓶放置兩到三個月就可飲用。我是每天取30CC稀釋約五倍,睡前喝一杯。

要注意的是,約莫農曆年前兩個月蒜頭就會發芽,這時的蒜做來可能不是很好,最好在夏季時多做幾罐存放,好備冬天飲用。而且剛泡時會出現綠藍色澤,那是正常的轉變過程,不是發霉。

當然,除此之外,平時的飲食也很重要,偏偏我化療後的副作用就是嘔吐噁心非常嚴重,往往才進化療室不久就狂吐,醫生說我預期心理太強,於是開抗敏的針劑讓我好好睡一覺。但回到家依然噁意不減,吐到不知今夕是何夕,那時候都會想吃點小酸小辣的食物,小辣應該沒關係吧,否則真的很難熬呢。

如今,我每天除了禱告,就是抱著一顆感恩的心過日子,也很感謝主在我沒喝速養療的情況下,嘴巴也沒有破或痛的副作用,否則是連嚐些小酸小辣這點小滿足都別想了。

約後天精神恢復,應該可以出門了,我最愛的菇菇鍋,等我吧。

PS.由於臨恩目前服用化療藥,容易出現雙手紅腫疼痛的副作用,剝蒜頭的事幾乎都交給老公一人閒遐之餘來做,再加上冬初蒜頭會發芽,春末蒜頭又潮濕,得休息好幾個月不能做,那時還得買有機店的蒜醋來頂一下,所以並沒有多餘的蒜醋,因此不用再詢問我是否可以割愛之類的,雖然很想幫忙,但我們並不是職業商家,很抱歉囉!另外,若非登入痞客幫會員留悄悄話,我回覆你們是看不到的,要記得登入喔!

 

 

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  • 小江
  • 請問紅冰糖哪裡買?
  • 我是在全聯超市買到的,你可以去看看。

    臨恩Lynn 於 2015/03/03 09:39 回覆

  • miffy
  • 謝謝介紹. ^^
    祝你早日健康.
  • 謝謝祝福,fighting!V(^_^)V

    臨恩Lynn 於 2015/03/09 09:09 回覆

  • peter
  • 我也有參加星希亞戰士臉書是後勤組,你的故事也很感人,加油祝福你跟女兒現在開始健康幸福,請問大蒜要先洗曬乾嗎
  • 謝謝你的祝福。
    大蒜買來如果帶點濕潤,最好曬個三天,乾燥些也比較好剝喔。

    臨恩Lynn 於 2015/03/16 17:29 回覆

  • 琪琪的世界
  • 今天去市場買大蒜,但最近有很多是很大一顆還沒剝開成蒜瓣大蒜,一問才知道說還有分濕的,和乾的,後來我還是選擇去買了乾的蒜瓣回來剝,正在曬大蒜,我有在另一個部落格說,買里仁55塊的陳年醋,希望我能成功醃好大蒜醋。
  • 春天是大蒜產季,有些因為來不及曬,會以濕的賣出,曬乾會好剝些,做起來的品質也較好。我是在有機店買糯米醋,陳年醋應該也可以。
    做這個不難,ㄧ定會成功的。對了,剛做時蒜頭會變綠,那是正常的喔。(^ν^)

    臨恩Lynn 於 2015/03/18 17:25 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 大有鳳
  • 請問您 大蒜醋泡了一星期上面會有些許泡泡是否正常呢 成功的醋是啥顏色 那失敗的呢 請指教 謝謝您
  • 你好,大蒜醋應該沒有許多泡泡耶,但初期會有藍綠的顏色,這個很正常,過陣子會慢慢消失,所以不用擔心。成功的醋約我文中照片再偏深一點,因為有加紅冰糖的緣故,供您參考喔!

    臨恩Lynn 於 2016/04/30 07:34 回覆

  • gloria0826
  • 您近來好嗎 常潛水看您的部落格 佩服您的毅力與樂觀 希望您一切好!
  • 謝謝關心,我目前很好,常利用時間到處走走看看。因為很久沒發文,就較少進來,這麼遲才回訊,勿怪。

    臨恩Lynn 於 2016/07/18 20:53 回覆

  • 悄悄話
  • ben
  • 也很久沒來看臨恩姊近況,現在看到妳說況狀很好,令人高興.要加油,上帝會保祐妳的.
  • Ben 好久不見。其實說很好,也就是我很滿意現狀,雖然吃標靶有許多難忍的副作用,身體也容易疲累感染,但只要能到處走走看看,已是心滿意足。
    我會繼續加油,謝謝關心。

    臨恩Lynn 於 2016/07/20 21:42 回覆

  • gloria0826
  • 臨恩姐您好
    看到你很開心

    因為醫生也要我們評估要不要吃癌瑞格
    或是打另外一種自費的標靶藥
    想請教您一下

    癌瑞格的效果如何呢

    祝您健康順心
  • 你好
    其實癌瑞格的效果有限,實驗報告它與安慰劑比較只延長兩個月,但是也不要因此退縮,畢竟每個人的效果不同。
    以下是和信醫院的報告。
    http://www.kfsyscc.org/zh-tw/about/interview-topics/zhuai-yi-xing-da-chang-zhi-chang-ai-xin-yao-Regorafenib--Stivarga-ai-rui-ge-
    它最大的副作用就是手腳脫皮紅腫,我一度痛到走去洗手間都掉淚,最後只好減半服用(一天兩顆),另外要監測血壓與肝功能,有些病人這兩方面會升高。
    還有,因為它是第四線用藥,若吃癌瑞格抗藥再回頭打二三線的標靶,就需自費了,所以關於這點要詢問醫生哦。
    祝治療順利。

    臨恩Lynn 於 2016/07/26 20:01 回覆

  • gloria0826
  • 謝謝您!您真的很堅毅 加油! 也想向您請教
    您似乎目前比較不用化療作為治療的方式
    不知是否擔心傷身?

    希望您一切順心!

    曉霞敬上
  • 曉霞
    說真的,我化療24次,至今手腳仍嚴重發麻,幾次轉移都是在化療期身體最弱的時候,所以我覺得化療藥對我效果不大。
    而癌瑞格我又只能吃一到兩顆,吃多就手腳疼痛、尿道炎,效果也有限,所以吃藥外就得靠飲食與運動來協助提升免疫力。
    我這麼說不是要妳也這麼做,或許化療藥對妳十分有效,千萬別放棄,畢竟我的做法也不知能撐多久,呵呵。因此,我們都要加油努力哦。


    臨恩Lynn 於 2016/07/28 09:04 回覆

  • gloria0826
  • 謝謝臨恩姐!

    非常感謝您的分享與鼓勵!
    也期待您可以多上來分享生活與治療喔

    加油

    一切平安

    曉霞敬上
  • 曉霞,謝謝關心
    好,因為現在就只吃標靶與中藥,較無變動,所以就懶的發文了,呵呵。
    希望我們都治療順利,一起加油!

    臨恩Lynn 於 2016/07/31 07:08 回覆

  • gloria0826
  • 臨恩姐好

    可以請問您去哪一家中醫看嗎

    又做那些運動ㄋ

    非常感謝您

    曉霞敬上
  • 曉霞
    我住台中,目前在王敏弘中醫那看診,至於運動我其實不是很勤快,每星期約爬大坑步道兩次,若早上爬得起來,會去公園快走。
    妳有時間也可快走或做甩手功哦。

    臨恩Lynn 於 2016/08/07 20:24 回覆

  • gloria0826
  • 臨恩姊

    謝謝您的鼓勵!
    如果您對免疫療法有興趣
    高一林成龍醫生可以諮詢
    他的費用通常也不會太高

    給您參考

    感恩

    曉霞敬上
  • 謝謝曉霞
    我會找時間過去了解看看~
    你們也是,要多努力加油喔~

    臨恩Lynn 於 2016/08/15 10:51 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • Night
  • 請問一下,一定要用紅冰糖嗎?
    可以用一般的冰晶糖嗎?
    大蒜醋有加冰糖或不加冰糖,有什麼差別嗎?
    謝謝喔
  • 冰晶糖是白色的嗎?
    其實我也不太清楚其差異所在,只是照別人的配方來做。加糖應該是口感好些,所以我只加一半的量。依照各人喜好吧。

    臨恩Lynn 於 2016/12/01 11:59 回覆

  • 訪客
  • 請問買得到現成的嗎,有人作好在賣嗎